C’est quoi, le potassium sorbate ? Le potassium sorbate, que l’on peut trouver sous le nom E202 dans les produits alimentaires, est un conservateur de synthèse. Ca quoi il sert le sorbate de potassium ? Il sert d’agent conservateur dans les produits agro-alimentaires et cosmétiques, car il est efficace sur les levures, bactéries et champignons. … Lire la suite de Le potassium sorbate, c’est quoi ?